取寄グルメ!新鮮な松島養殖牡蠣をどうぞ。

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取寄グルメのご案内

漁師直送、これぞ究極の取寄グルメ!

“漁師”ゆえに「良い物だけを」

日本三景松島のきれいな海、豊かな自然からの恵みを受けて健康に育った牡蠣は、他の有名産地と比べるとやや小粒なのが特徴です。その分、味が濃厚で全国的にも高い評価を頂いております。牡蠣の産地は全国に数多くありますが松島産の牡蠣が日本一美味しいと言う取寄常連のお客様もたくさん居られます。
アナゴやカニ、ホタテ、アサリもご用意致しましたので是非ご賞味ください。その他、シャコエビ(旬は春と秋、松島産はサイズが特大)やハゼ(秋〜初冬、松島産特大)など、当ホームページ上で紹介し切れないほど多数の商品がございます。
ご興味のある方はご連絡下さい。松島土産としても大好評の漁師直送、お取寄グルメ魚介類をぜひお試し下さい!


松島産牡蠣生産者直送、高栄水産の松島産牡蠣

海産物グルメは牡蠣生産者直送の高栄水産へ
早朝の牡蠣採り作業
寒いですが、作業が終わるころには汗だくになっていることも。

成長した牡蠣がたくさん付いた養殖ロープを1本ずつ巻き取ります。積載した機械によりロープから牡蠣が外れ、洗浄機を通って殻がきれいになって出てきます。1時間〜2時間後、船に満載すると帰港します。

松島産牡蠣生産者直送、高栄水産の松島産生食用牡蠣

海産物グルメは牡蠣生産者直送の高栄水産へ
牡蠣の浄化
牡蠣の内部まできれいにします。

採った牡蠣を翌日早朝まで殺菌ろ過海水の入った流水浄化槽に入れ、一般細菌や大腸菌を殺菌します。

松島産牡蠣生産者直送、高栄水産の松島産生食用牡蠣

海産物グルメは牡蠣生産者直送の高栄水産へ
牡蠣むき作業
寒い中、早朝からご苦労様です。

浄化した牡蠣を身を傷つけないよう1個1個ていねいにむいていきます。

松島産牡蠣生産者直送、高栄水産の松島産生食用牡蠣

海産物グルメは牡蠣生産者直送の高栄水産へ
美味しい牡蠣の出来上がり

むいた牡蠣を冷海水ですすぎ、小さな殻のかけらや異物を除去すると美味しい牡蠣の出来上がりです。
むいたその日のうちに発送し、皆様の食卓に新鮮なまま届けられます。発送日から4日間生食用としてご賞味いただけますが、新鮮なうちにお召し上がりください。

取寄グルメは牡蠣屋.comへ

グルメの方必見!牡蠣屋.comではグルメの方にもご納得いただける新鮮な商品をお届けいたします。お取寄はショッピングのページよりお申し込みください。またご購入の際は注意事項、利用方法をよくお読みになった上でお取寄ください。
 
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